Aprender español cocinando

En el aprendizaje de una segunda lengua no basta con aprender su gramática y vocabulario. El idioma es una herramienta de comunicación; y por lo tanto, es

fundamental  poderla  practicar en acción.

El plato tradicional español

De hecho hasta que no practiquemos, nunca conseguiremos que el proceso de aprendizaje sea eficiente. En realidad uno de los problemas existentes en la enseñanza de español en las aulas es que los alumnos, más que utilizar el lenguaje, lo ensayan. Relacionar la experiencia del aprendizaje con la práctica habitual de una actividad de nuestro gusto,  ayuda en el proceso de memorización haciendo que este sea más ágil y además nos acerca más al idioma.

El hecho de tener una tarea real hace que el aprendizaje del idioma se haga de una manera más natural. Las actividades como visitar museos, salir de compras o disfrutar de un concierto son algunas opciones para enfrentarse al idioma de manera más natural. De esta manera, el proceso de aprendizaje de idiomas como el español deja de ser una tarea aburrida y pesada.

Cocinar es uno de los mejores pasatiempos y además es una de las mejores maneras de conocer la cultura de un país. Hoy en día, con la colaboración del Instituto Cervantes, las escuelas de cocina en España proponen una opción muy divertida para aprender español,  es hacerlo mientras cocinamos platos típicos de la gastronomía española. A través de estos cursos aprendemo s, preguntamos y conocemos más sobre la cultura y al final tenemos una recompensa agradable.

Los estudiantes de ELE, preparando paella.

La cultura siempre ha sido un tema que  suscita muchas preguntas en los alumnos  extranjeros, y a través de dichos cursos, estos pueden satisfacer esa curiosidad, y sobre todo para conocer la cultura gastronómica española tan famosa en el mundo entero.

Cabe mencionar que en estos cursos acuden intérpretes especializados que complementan la clase de cocina y dan consejos culinarios a los alumnos. Cada vez hay más afluencia de extranjeros en este tipo de escuelas con la intención de mejorar su idioma al mismo tiempo que están aprendiendo la cocina española. ¿Alguien conoce una forma más divertida de aprender español? Pues, aprender español cocinando.

Anuncios

La publicidad y ELE

Si hoy en día nos fijamos en muchos de los manuales de ELE, percibimos que la

La publicidad como herramienta de ELE

gran mayoría utilizan los anuncios y la publicidad en su programación como medio para poder mostrar los diferentes aspectos de una lengua. Sobre todo cuando se pretende enseñar vocabulario, un eslogan o bien una imagen atractiva hace que el alumno retenga más esa palabra. También cabe destacar, que en el proceso de aprendizaje de una segunda lengua es imprescindible para el estudiante adquirir conocimientos socioculturales del idioma que está aprendiendo con la intención de conseguir una comunicación adecuada y eficaz. Es mediante la publicidad como se intenta conseguir eso, ya sea publicitando una región o un producto con tal de conseguir el interés de propio estudiante.

Resumiendo, la publicidad  es una buena herramienta que sirve como nexo de unión entre lengua y la cultura, y con la que se puede llevar al aula  para enseñar los diversos matices de una lengua. También da la posibilidad de realizar tareas de comprensión audiovisual mediante pequeños ejercicios basados en anuncios de televisión,  que permite trabajar un aspecto gramatical o vocabularios especializados.

Algunos de los anuncios que se emiten en los últimos años son muy creativos así que captan la atención de los alumnos y despiertan su interés, involucrándolos más en el ejercicio propuesto. Además, y como ya se ha comentado anteriormente ofrecen un uso del lenguaje real y muestran valores culturales diversos como deseos, expectativas, gustos, roles sociales, comportamientos, estilos de consumo, hábitos y costumbres cotidianos; permitiendo así,  trabajar contenidos culturales, funcionales, gramaticales, léxicos y usándolos como materiales fundamentales en los cursos de conversación.

Muchos expertos creen que los anuncios más adecuados que puede llevar al aula son anuncios relacionados con los alimentos, bebidas, viajes, transportes, espectáculos musicales, etc. que reflejan los comportamientos socioculturales de una sociedad y muestran sus costumbres, hábitos de consumo, gustos alimentarios, formas de ocio y muchas cosas más. En cualquier caso, la publicidad puede ser utilizada en una clase de ELE para  los alumnos de cualquier nacionalidad, de cualquier edad o para cualquier materia. Lo único que un profesor tiene que tener en cuenta a la hora de escoger los anuncios, es encontrar aquellos que le permitan adaptarlos a sus objetivos y al grupo de alumnos en cuestión.

HISPAN TV como medio de aprendizaje de ELE

El canal en español de Irán

Recientemente, se ha inaugurado un canal de televisión exclusivo en lengua española  en Teherán capital llamado, HISPAN TV.

Este canal con una parrilla de programación diaria de 24 horas de emisión continua, pone a disposición de usuarios iranís y especialmente dedicado para  aquellos usuarios de países de habla hispana a través de su cobertura  satelital y digital, intenta divulgar contenidos informativos, documentales y culturales propios del pueblo  y cultura iraní, así como cultura hispánica.

La cadena televisiva iraní abre una ventana hacia el país persa, cuna de una de las civilizaciones más antiguas del planeta y pretende ser otra mirada de visión al medio oriente.

Los objetivos principales de este canal son:

  • Transformar de manera permanente a HISPANTV en un puente de amistad y entendimiento entre los pueblos de Irán, Medio Oriente e Hispanoamérica, de manera que se pueda fomentar y proponer vínculos basados en principios como amistad, fraternidad, hermandad, solidaridad y justicia.
  • Retrasmisión películas y material audiovisual para llevar la realidad cultural de Irán, Medio Oriente e Hispanoamérica a todos los hogares y fomentar lazos culturales.
  • Reflejar la realidad de los países de habla hispana, así como locales para llegar allá donde existan fuentes que generen la información y poder para transmitir los procesos y la construcción social, de manera que se conozca el contexto desde su origen.

Este canal permitirá a su vez, para aquellos iranís que estén en proceso de aprendizaje de la lengua española, puedan disponer de un canal exclusivo en español y fomentar el aprendizaje, ya que los contenidos emitidos pueden ser más cercanos a aquellos emitidos por canales internacionales.

Esa posibilidad estimula el uso de lengua española y permite adquirir más vocabulario, así como habituarse al uso de la lengua formal a través de la escucha.

Por aquellos que tengan un nivel elevado, les permitirá perfeccionar aquellos matices o particularidades propias de la lengua, como por ejemplo conjugaciones verbales, aprender nuevas expresiones, etc.

Plataformas online y juegos como medios de aprendizaje de ELE

Hoy en día, gracias sobre todo a la rápida evolución tecnológica de la red y de sus plataformas, y en concreto también al fenómeno de las comunidades virtuales, es posible disponer al alcance de la mano en cualquier lugar y momento de todo tipo de contenidos lingüísticos para practicar idiomas de forma gratuita.

Comunidades online, podcast, aplicaciones descargables para smartphones y tablets, canales de TV y radio, juegos para consolas son múltiples opciones para hacer más ameno y divertido el proceso de aprendizaje de lenguas extranjeras.

No nos engañemos, aprender una segunda lengua puede llegar a ser una tarea  muy pesada y aburrida. Es necesario un esfuerzo y motivación constantes. Es necesario que el proceso de aprendizaje sea divertido para generar esa motivación necesaria. Así que no hay excusas como la falta de tiempo, de presupuesto o de motivación a la hora de aprender idiomas.

Es trabajo de los profesores de lenguas extranjeras, diseñar ese tipo de contenidos interactivos que permita al alumno de cualquier edad poder aprender de forma divertida, sin tener la sensación que lo está haciendo.

La era del MP4, la posibilidad de disponer de un diccionario on-line en cualquier lugar es algo que favorece y fomenta al alumno a aprender a través de la asociación y de la práctica.

En los últimos años se han multiplicado las alternativas para practicar lenguas extranjeras y elementos que tenemos tan a mano como el ordenador, smartphones, tablets, ipods, ebooks, consolas, la radio o la televisión online son canales gratuitos de aprendizaje para mejorar nuestros conocimientos de idiomas y además al ser estos medios, pequeños ligeros y con batería suficiente permite que el aprendizaje se pueda hacer no solo en las aulas o en casa sino que también en el metro, autobús, salas de espera, etc.

En la red, hay centenares de plataformas online para aprender idiomas que simplemente registrándose, te permite disfrutar de sus servicios.

Entre ellas cabe destacar BUSUU que ofrece unidades de formación gratuitas en seis idiomas y lo bueno que tiene es que los alumnos pueden corregir ejercicios de otros, contactar con sus compañeros, compartir dudas e incluso iniciar videoconferencias. Es sin duda el fenómeno de las comunidades virtuales aplicado al aprendizaje de idiomas

Otra plataforma que en mi opinión me pareció muy curiosa, es Myngle. Lo interesante es que las personas interesadas en enseñar idiomas pueden registrarse mostrando sus credenciales académicos y los alumnos pueden valorar y dar su opinión sobre la docencia recibida. Es algo que bajo mi punto de vista fomenta también a que profesores depuren su técnicas y ejercicios para hacer más eficiente la enseñanza.

Hay también otras plataformas para incrementar vocabulario y mejorar la comprensión oral a través de pasatiempos, audio, vídeo como Palabea, Babbel, Livemocha y etc.

En el caso de español, el Instituto Cervantes y RTVE crearon el curso Hola, ¿qué tal?que se puede acceder tanto desde internet como desde la televisión.

Pero lo que hoy en día se está poniendo de moda es aprender y practicar un idioma a través de los videojuegos y en concreto mediante  las aventura gráficas. Si bien ‟Nintendo DS” lanzó hace un par de años, juegos y ejercicios interactivos simples para aprender idiomas a través de su plataforma, el fenómeno aventura gráfica todavía no ha sido explotado al máximo  y que permite que los amantes de los juegos de ordenador pueden reforzar su conocimiento de idiomas y pasar un buen rato. Si bien muchos de ellos están enfocados en el aprendizaje del inglés, estos podrían tener un contenido multilingüístico entre ellos del español para fomentar su aprendizaje en países de habla no hispana.

La descripción y sus técnicas

La descripción objetiva

La descripción es el proceso mediante el cual intentamos representar, utilizando mecanismos de expresión lingüística, la imagen de una cosa, una persona, un ambiente, tal y como si el lector lo tuviera delante y lo estuviera percibiendo con sus propios sentidos. La descripción pretende, en suma, provocar en la imaginación del lector una impresión similar a la impresión sensible.

Toda buena descripción participa de características como la fidelidad, la concisión y el detallismo, ya que va encaminada a producir impresiones y sentimientos en quienes lean lo descrito. Por eso intenta crear la ilusión de cosa vivida, ya que se describe a través de las propias emociones.
Otras de las cualidades imprescindibles en los textos descriptivos son la claridad de expresión, es decir, usar la sencillez y precisión en aquello que se describe, empleando vocabulario apropiado, evitando el sentido figurado, y utilizando adjetivos especificativos para que el lector pueda reproducir en su mente lo que se quiere representar.

Se distingue también la posición desde la cual que se realizan las diferentes descripciones. Estas pueden ser objetivas o subjetivas.

Las descripciones objetivas buscan un lenguaje técnico, carente de todo sentimiento personal, con adjetivos que no expresen emoción, es la más utilizada en descripciones científicas, técnicas o instructivas. Las descripciones subjetivas, por el contrario, se acercan a lo descrito desde una perspectiva literaria, donde se suelen usar los epítetos, con los que el autor manifiesta los sentimientos (de repulsión, dolor, alegría, admiración, etc.), que desea comunicar al lector. No se conforma con transmitirle información sobre lo que ve, sino que pretende contagiarle su propia emoción.